【注目】絶品の生湯葉丼



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京都のグルメといえば、良質な地下水を生かした、豆腐・湯葉が代表的ですよね。

例にたがわず、西陣の地に店を構える豆腐屋『とようけ屋山本』のランチ限定直営店が、北野天満宮に程近い、『とようけ茶屋』

自慢の豆腐や生湯葉を使った料理がそろい、ランチでは生湯葉丼が目玉。

ご飯の上に、ドンブリ一面を覆う生湯葉とやや濃い口の和風あんかけをあわせた丼で、なかなかやさしい味わいなんじゃないでしょうか。



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