川藤ラーメン・伏見店

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JUGEMテーマ：京都
 
随分前の実食レポになってしまいますが・・・・

伏見の川藤ラーメンに行ってきました。


豚骨醤油味のかなりこってり系
鳥ガラも使ってるかも。

ニンニクは好みで外せるが、素の味を知るには抜いた方がよかったか

ランチタイムは唐揚げ定食として、ラーメンにライス、大振りのモモ肉唐揚げが２つ、とかなりボリューム満点のメニューが８８０円

唐揚げは、店のイチ押しだけあってインパクト十分。

　　　　　　　　　　　　

暑気払いに辛味つけ麺

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JUGEMテーマ：大阪
 
先日はランチにお気に入りの『煮干しらーめん玉五郎　三代目』に行ってきた。

土曜日のオフィスビルの地下だが、大阪駅からも近いため、ビジネス客以外も多いこの店。

この日は、暑気払いとばかりに、普段は頼まない「特製辛味つけ麺」を頂いた。



テーブルの色と同化していて分かりにくいが、ノーマルつけ麺と比べると相当赤い。
が、食べられないほどの辛さではなく、程良い辛さ。
それでいて、特徴の煮干の風味がスポイルされているわけでもない。

最後はスープ割りで締めて、美味しく頂いた。
　　　　　　　　　　　　

実食・宮田麺児

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JUGEMテーマ：大阪

先日、話題の「宮田麺児」に行ってみた。

オリジナル麺のＴ２Ｇを大盛りで頼んでみる。
店内は平日のランチタイムだが、若い客が多い
１０分ほどで麺が茹で上がる。



かなり食感のしっかりした麺で、初体験のトマトの効いたベジポタとの相性も良好。

半分くらい食べたところで、麺に黒胡椒をふる。なかなか、味が引き締まり、イケる。

スープ割りでベジポタを飲み干しシメる。

このベジポタが、トマトが効いていて、暑い時期には嬉しい味である。


ちなみに、私が店に入ったのは１３時ちょっと前。ちょうどサラリーマンのランチタイムが終わったくらいで、待つこともなく入れたのだが、店を出る時には行列が出来ていた。

店ができてからしばらく経つが、まだまだ話題性もあるし、今度は別の麺の種類を、というリピーターも結構多いのかもしれない。

正直、結構美味しい部類に入るつけ麺だと思います。

　　　　　　　　　　　　

【注目】つけ麺王子がついに・・・

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JUGEMテーマ：大阪
 
「つけ麺王子」の異名で、関西ではおなじみのシャンプーハット・てつじが、麺好きが高じて、ついに店を構えてしまった。

その名も「宮田麺児」

心斎橋界隈に構えるその店では、３種の麺とベジポタスープで味わう、つけ麺専門店。

トマトの風味がいきているベジポタはこの時期にも嬉しい味だ。



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【注目】今福鶴見の名店が西長堀にお引越し

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JUGEMテーマ：大阪
 
大阪のラーメンの名店、「カドヤ食堂」であるが、このたび、拠点を今福鶴見から、より都心に近い西長堀にてリニューアルオープンを果たした。

そんな「カドヤ食堂」の注目メニューが白金豚の冷しゃぶが乗った、数量限定の「ざる中華」である。

お店は西長堀の4A出口を出て、長堀通りを西へ。セブンイレブンが見つかったら、もう少し歩き、真っ赤な看板が見つかるとそこがカドヤ食堂である。



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